パーティーでも使えるフランスの冷凍食品

Tourte noix de Saint-Jacques et colin d’Alaska
白身魚とサンジャックのクリームパイ リースリング風味

原産国：フランス
購入店：Picard(ピカール)

発酵バター使用のパイ生地で仕立てたパイ。フィリングは白身魚、サンジャックの貝柱とマッシュルームをリースリングワインを使った風味。

焼き時間は約45分とちょっと長めですが、冷凍庫から取り出してオーブンに入れてるだけなのでとっても楽。具がたっぷり入っているので切り分けるときちょっと注意が必要。
白ワインやスパークリングワインは当然、軽めに合わせるならスプリッツァも良いですね。
これとチーズでワイン１本は軽く空いちゃいます♪